Мақаланы E-mail арқылы жіберу Chemical transformations of fatty acids in the hydrolysis of triglycerides. selective isolation of oleic acid from rapeseed oil under sub- and supercritical water conditions
- Авторлар: Aetov A.U.1, Usmanov R.A.1, Gabitov R.R.1, Mazanov S.V.1, Vol’eva V.B.2, Ryzhakova A.V.2, Musin R.Z.3, Gumerov F.M.1, Varfolomeev S.D.2
-
Мекемелер:
- Kazan National Research Technological University
- N. M. Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences
- A. E. Arbuzov Institute of Organic and Physical Chemistry, Kazan Scientific Center, Russian Academy of Sciences
- Шығарылым: Том 60, № 4 (2024)
- Беттер: 486-494
- Бөлім: Articles
- URL: https://transsyst.ru/0514-7492/article/view/672169
- DOI: https://doi.org/10.31857/S0514749224040098
- EDN: https://elibrary.ru/RYXXXI
- ID: 672169
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
The hydrolysis of rapeseed oil in sub- and supercritical water (T = 573–653 K, p = 30 MPa) has been studied using a batch setup. Unlike traditional hydrolysis, the hydrothermal process involves in situ change of the fatty acid composition as a result of the transformation of linoleic acid to oleic acid, and there is the possibility of selective isolation of the latter with a purity sufficient for its use for technical purposes without special purification. A stepwise mechanism of the hydrothermal process has been proposed on the basis of analysis of transformation products of individual linoleic acid.
Авторлар туралы
A. Aetov
Kazan National Research Technological University
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-9371-332X
Ресей, ul. Karla Marksa, 68, Kazan, 420015
R. Usmanov
Kazan National Research Technological University
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0001-7007-0328
Ресей, ul. Karla Marksa, 68, Kazan, 420015
R. Gabitov
Kazan National Research Technological University
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0003-4873-8496
Ресей, ul. Karla Marksa, 68, Kazan, 420015
S. Mazanov
Kazan National Research Technological University
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-1718-5262
Ресей, ul. Karla Marksa, 68, Kazan, 420015
V. Vol’eva
N. M. Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences
Хат алмасуға жауапты Автор.
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-7034-7486
Ресей, ul. Kosygina, 4, Moscow, 119334
A. Ryzhakova
N. M. Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-5063-0065
Ресей, ul. Kosygina, 4, Moscow, 119334
R. Musin
A. E. Arbuzov Institute of Organic and Physical Chemistry, Kazan Scientific Center, Russian Academy of Sciences
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0003-4526-4221
Ресей, ul. Arbuzova, 8, Kazan, 420088
F. Gumerov
Kazan National Research Technological University
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-3806-2165
Ресей, ul. Karla Marksa, 68, Kazan, 420015
S. Varfolomeev
N. M. Emanuel Institute of Biochemical Physics of Russian Academy of Sciences
Email: violetta.voleva@gmail.com
ORCID iD: 0000-0003-2793-0710
Ресей, ul. Kosygina, 4, Moscow, 119334
Әдебиет тізімі
- Xiao H., Li Y., Wang H.J. Applied Energy. 2017, 204, 1084–1093. 1–10. doi: 10.1016/j.apenergy.2017.05.013
- Терещук Л.В., Старовойтова К.В., Лобова Т.В., Чуглина К.С. Техника и технол. пищевых производств. 2013, 29, 2.
- Арутюнян Н.С., Аришева Е.А., Янова Л.И. Технология переработки жиров. М.: Агропромиздат, 1985.
- Шеламова С.А. Дис. … докт. техн. наук. М. 2012.
- Usmanov R.A., Gumerov F.M., Gabitov F.R., Zari-pov Z.I., Shamsetdinov F.N., Abdulagatov I.M. Liquid Fuels: Types, Properties and Production. New York: Nova Science Publisher, 2012, 99–146.
- Biktashev Sh.A., Usmanov R.A., Gabitov R.R., Gazi-zov R.A., Gumerov F.M., Gabitov F.R., Abdulagatov I.M., Yarullin R.S., Yakushev I.A. Biomass and Bioenergy. 2011, 35, 2999–3011. doi: 10.1016/j.biombioe.2011.03.038
- Усманов Р.А., Габитов Р.Р., Бикташев Ш.А., Шам-сетдинов Ф.Н., Гумеров Ф.М., Габитов Ф.Р., Зарипов З.И., Газизов Р.А., Яруллин Р.С., Якушев И.А. Сверхкритические флюиды: теория и практика. 2011, 45–61.
- Mazanov S.V., Gabitova A.R., Usmanov R.A., Gu-merov F.M., Labidi S., Amar M.B., Passarello J. Ph., Kanaev A., Volle F., Le Neindre B.J. Supercritical Fluids. 2016. 118, 107–118. doi: 10.1016/j.supflu.2016.07.009
- Галкин А.А., Лунин В.В. Усп. хим. 2005, 74, 24–40.
- Калиничев А.Г. Экология и промышленность России. 1998, 2, 12–16.
- Ramirez E., Zgarni S., Larrayoz M.A., Recasens F. Engineering Life Sci. 2002, 2, 257–264. doi: 10.1002/1618–2863(20020910)2 : 9<257:: AIDELSC257>3.0.CO;2–6
- Kusdiana D., Saka S. Appl. Biochem. Biotechnol. 2004, 115, 781–791. doi: 10.1385/ABAB:115 : 1–3 : 0781
- ГОСТ 31665–2012. Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот. М.: Стандартинформ, 2013.
- Вольева В.Б., Белостоцкая И.С., Комиссарова Н.Л., Коверзанова Е.В., Курковская Л.Н., Усманов Р.А., Гумеров Ф.М. ЖОрХ. 2015, 51, 935–938. [Vol’eva V.B., Belostotskaya I.S., Komissarova N.L., Koverzanova E.V., Kurkovskaya L.N., Usmanov R.A., Gumerov F.M. Russ. J. Org. Chem. 2015, 51, 915–917.] doi: 10.1134/S1070428015070039
- Гордиенко А.А. Дис. … канд. хим. наук. М. 2015.
- Варнер Дж., Боннер Д. Биохимия растений. М.: Мир, 1968.
Қосымша файлдар
